老年人的饮食倡导的是清淡,因为很多的老人因为年龄的问题,造成味觉退化,还有就是肾气不足,需要重口味的饮食来补充肾气,但是这对老年人的身体是不利的,需要清淡的饮食,但是事实证明老年银屑病患者的饮食是不可过于清淡的。
因为人吃过分清淡食物会降低体质,疾病反而更容易侵袭人体。即使患有银屑病的老人,也不可强求饮食必定要清淡。如果强求老年银屑病患者长年吃素,从而饮食中摄入的蛋白质、脂肪等严重不足,不能满足机体代谢的需要。
在素食中,除了豆类含有丰富的蛋白质外,其他食物中的蛋白质含量均很少,而且营养价值较低,不易于被人体消化吸收和利用。而诸如鸡、鸭、鱼、肉之类的荤食,却能够成为营养的重要来源,为人体的生长发育和代谢过程,提供大量的好蛋白和必需的脂肪酸。虽然银屑病患者需要忌口的肉类食物比较多,但是适量的吃鸡鸭、河鱼、猪瘦肉是有必要的。
因此老年银屑病患者的饮食是需要口味上的清淡,营养的均衡。平时炒菜的时候需要注意少放油盐,少放一些佐料,日常饮食的时候注意荤素的搭配,补充身体需要的营养,促进身体的正常代谢。还有就是老年银屑病患者要少吃粗纤维的食物例如芹菜、红薯等,因为不利于消化。
保定银屑病医院提示:老年银屑病患者可以大米、面粉或杂粮为主食,每日喝豆浆或牛奶。菜肴以瘦肉(每1-2日50克左右)、蛋禽、河鱼等荤食以及各种蔬菜为主。
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